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在江门市办理餐饮服务许可（现为“食品经营许可”）需遵循《中华人民共和国食品安全法》及广东省、江门市相关法规。以下是系统、全面的办理指南：

一、适用范围
凡在江门市从事餐饮服务（包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等）的经营者，均需依法取得《食品经营许可证》。

二、主管部门
江门市市场监督管理局及其下属各区（蓬江、江海、新会、台山、开平、鹤山、恩平）市场监管部门负责审批与监管。

三、申请条件
1、主体资格：具有合法有效的营业执照（经营范围含餐饮服务）。
2、经营场所：
与有毒、有害场所及其他污染源保持规定距离；
具备与经营项目相适应的食品处理区、就餐区、清洗消毒区等；
有防尘、防蝇、防鼠、防虫、通风、排水、冷藏等设施。
3、人员要求：
配备专职或兼职食品安全管理人员；
从业人员持有有效健康证明。
4、管理制度：建立进货查验、餐具消毒、食品安全自查等制度。

四、申请材料
1、《食品经营许可申请书》；
2、营业执照复印件（核对原件）；
3、法定代表人或负责人身份证明；
4、经营场所布局平面图（标注功能分区、设备位置等）；
5、食品安全管理制度文本；
6、从业人员健康证明复印件；
7、如委托办理，需提供授权委托书及代理人身份证。

注：部分情形可实行“告知承诺制”，符合条件者可简化流程（如小餐饮）。

五、办理流程
1、网上申报：
登录 广东政务服务网（https://www.gdzwfw.gov.cn/）；
选择“江门市” → 搜索“食品经营许可” → 在线填报并上传材料。
2、现场核查（非告知承诺制）：
市场监管部门在受理后5个工作日内安排现场检查；
核查通过后进入审批环节。
3、审批发证：
材料齐全且符合要求的，自受理之日起5个工作日内作出许可决定；
准予许可的，颁发《食品经营许可证》（电子证照与纸质证照同等效力）。

六、办理时限与费用
法定时限：20个工作日（实际通常5–10个工作日内办结）；
承诺时限：江门推行“极速审批”，部分区域可实现3个工作日内办结；
费用：免费（不收取任何行政许可费用）。

七、注意事项
1、许可证有效期：5年，到期前30日需申请延续；
2、变更/注销：经营地址、主体业态、经营项目等变更需重新申请；
3、无证经营后果：将面临责令停业、没收违法所得，并处1万–10万元罚款；
4、小餐饮备案：部分符合条件的小型餐饮可申请“小餐饮登记”（非许可），具体咨询属地市场监管所。

八、咨询与办理渠道
线上：广东政务服务网、“粤省事”小程序；
电话咨询：江门市12345政务服务热线；
线下窗口：各辖区行政服务中心市场监管窗口。

建议在正式申请前，先通过“江门市场监管”微信公众号或属地市场监管所进行预审咨询，确保材料与场地符合要求，提高一次性通过率。